2022年11月18日

卡塔尔世界杯静候开幕上海夜经济地标磨拳擦掌美食、啤酒、火锅准备好了

异国风情美食、啤酒、火锅……卡塔尔世界杯开赛在即,连日来,上海各处夜经济地标也进入了“世界杯时刻”,摩拳擦掌,拥抱世界杯商机的到来。

垒起“啤酒塔”、请来暖场乐队、开发多人份的“世界杯套餐”……地处巨鹿路的上海夜经济地标found 158一派红火,10余家异国风情餐厅做足准备,迎接“世界杯时刻”的到来。

今年恰逢found 158成立五周年。只见中庭及入口处施工接近收尾,这里将矗立起一座“大力神杯”模型,为世界杯氛围助力。2018年的世界杯,found 158曾登上当时世界杯上海观赛胜地热搜榜前三,有关负责人告诉记者,连日来秋高气爽,上海夜经济逐步回暖,目前客流已经恢复到疫情前的六七成左右。

上届世界杯,found 158集聚大量人气,曾登上当时世界杯上海观赛胜地热搜榜前三。(资料照片)

正对着中庭的比利时风味餐厅breeze,9月份刚装修完毕,经过万圣节的“试水”,人气渐旺。它是比利时知名白啤“福佳白”在中国开设的首家联名餐厅,营业面积达到290平方米,与比利时总店面积不相上下。餐厅装修风格是“绿屋”,只见店堂内各种绿植见缝插针,吧台更是一座小型的垂直绿化墙。

店堂内,新采购的两台120英寸大屏幕彩电已经装上,餐厅主理人陈凯介绍:“我们主打中西融合菜,不少菜肴用了啤酒作为原料,别具一格。如果比利时队届时赢了,我们会送给每位客人一杯鲜榨福佳白啤酒。另外,我们还刚刚采购了6台大型户外取暖器,供在外摆位看球的客人驱寒。”

el santo墨西哥餐厅已经入驻5年,主理人todd对上届世界杯的盛况还记忆犹新。尽管因为疫情,found 158的“老外”客人比过去少了一些,但todd对上海本地球迷的热情仍然非常有信心。“我们特意准备好一份能供5-6人分享的398元套餐,玉米片、芝士薄饼、炸薯条、烤鸡块……上海消费者最能接受的墨西哥风味一网打尽,价格也比零买优惠得多。我预计本届世界杯的客人可以达到上届的8成。”

世界杯历史上巴西队一共夺冠五次,巴西风味餐厅boteco的主理人fabiano看好上海球迷对巴西队的拥趸,因此对世界杯商机信心满满。

“我们在店里将分别搭建一座啤酒塔和一座鸡尾酒塔来装点气氛,只要巴西队赢,客人可以自取一杯啤酒或鸡尾酒带走;另外,我们还请来了乐队表演,在赛前和中场休息时进行气氛营造。”

同样是上海知名夜经济地标的虹梅路老外街,共有36家异国风情餐厅,世界杯32强几乎都能找到对应的餐厅。

先来个世界杯面部彩绘,再欣赏世界杯开幕电音灯光秀,还有dj表演、足球宝贝gogo秀、墨西哥歌舞表演等节目穿插,广场上,一幅超大电子屏已经搭建完毕,世界杯期间将进行现场实况转播……今年恰逢老外街20周年庆,他们也为广大球迷准备好了丰富多彩的“世界杯菜单”。

相关负责人告诉记者,目前老外街的客流已经恢复到了疫情前的五六成,“这几天前来订位的顾客已经开始多起来,特别是半决赛、决赛的位子已经到了一座难求的地步。我们预计世界杯期间的上座率能够达到疫情前水平。”

世界杯开赛在即,正值火锅消费旺季,作为年轻人吃夜宵的好去处,海底捞也不忘做足“世界杯文章”。

11月20日起,海底捞将在全国近900家餐厅每晚10时开启夜宵时段。“夜宵菜单”不仅包括牛蛙锅、热卤四大天王、捞派人气九宫格等新品,还有两款新品啤酒和两款现制鸡尾酒,分别为麦芽香鲜啤,原浆白啤,融合苹果、白桃、乌龙茶三种风味的“微醺·白桃乌龙”,伏特加搭配地标名茶凤凰单枞茶萃的“微醺·凤凰单枞”。

世界杯期间,海底捞还联合卡塔尔世界杯官方赞助商海信电视,在北京、上海、深圳打造三家主题门店,每家主题店设有“海底捞最佳观赛席”,上海主题店为地处陆家嘴的海底捞览海国际店。他们还携手海信在全国86家门店的等位区搭建“mini看球吧”,上海多家海底捞均有“mini看球吧”。

除了外出看球,世界杯期间,还有许多消费者选择宅家观赛,夜宵和啤酒自然少不了。海底捞在外送官方小程序“捞点好货”以及第三方外送平台推出冬日专享欢聚套餐,下单即赠送羔羊肉单人套餐一份;同时上线的还有球赛专享新品牛蛙火锅优惠套餐。

叮咚买菜推出多个火锅“观球套餐”,还有大力度的折扣优惠。其中有包含胡椒猪肚鸡锅底和猪肚条的“梅开二肚”套餐,以海南椰子鸡锅底为主打的“进球了椰”套餐,以及包含酸菜鱼锅底、鱿鱼、黑鱼等食材的“鱼跃冲顶”套餐……

酒水饮料方面,叮咚买菜数据显示,恰逢降温天气,更加暖身的黄酒取代清凉的啤酒,本周销量环比增幅超20%,预计开赛后还继续走高。

去年曾“红极一时”的热红酒,今年也再度翻红,本周叮咚买菜的一款热红酒销量周环比已增长80%以上。“叮咚小酒馆”栏目也已上线营业,除了传统的啤酒、红酒、黄酒,小酒馆还特别为大家提供diy版居家调酒小清单,莫吉托、咸狗、自由古巴等鸡尾酒,无须出门,在家就能调制。